miércoles, 19 de enero de 2011

DULCE DE LECHE


INGREDIENTES:

  • 3 litros de leche fresca
  • 1 1/4 k. de azúcar
  • nueces  peladas y picadas
Hervir en 3 litros de leche 1 1/4 de kilo de azúcar, mover siempre hacia el mismo lado con la espátula de madera hasta que tome espesor, luego agregar las nueces y dejar reposar, servir en dulceras y agregar mas nueces.

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